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Auteur : Lorena Fiorini
Catégorie : Boutique Kindle,Ebooks Kindle,Ebooks en langues étrangères
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

Più di 250 ricette tradizionali e sfiziose per un classico della cucina italianaAcqua, farina e lievito: il pane. Un alimento che affonda le radici in riti sacri e quotidiani, un patrimonio di gusti e saperi. Il grande libro del pane è un viaggio alla scoperta degli innumerevoli tipi di pane della tradizione italiana: dalla focaccia genovese alle friselle, dalla ciriola romana alla michetta milanese, dai grissini torinesi ai brezel del Trentino Alto Adige. E non solo: pani con la frutta, con la verdura e con i cereali; forme e ingredienti diversi, differenti modalità di lavorazione e cottura. Un libro per raccontare come preparare il pane, dai preliminari alla conservazione, ai diversi modi per panificare e lievitare, da quelli più antichi alle tecniche moderne e innovative. E poi un ricco indice di ricette che hanno nel pane l’ingrediente principale: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci per ottenere menu ricercati a partire da un alimento semplice e prelibato. Un volume completo per ricondurre il pane agli onori che merita recuperando la dignità del lavoro artigianale, la creatività e la fantasia che, unite all’esperienza, donano un prodotto indispensabile nella vita quotidiana.Lorena Fioriniaretina di nascita, vive a Roma. Laureata in psicologia, collabora con alcuni periodici, è presidente dell’Associazione Culturale “Scrivi la tua storia” e insegna scrittura creativa. Autrice di diversi libri di enogastronomia, per la sua attività di scrittrice ha ricevuto attestati e premi (tra i quali il Premio Spazio Donna, il Premio Firenze, il Premio Alberoandronico). Con la Newton Compton ha pubblicato il ricettario Il peperoncino e Il grande libro del pane.

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Télécharger Il grande libro del pane PDF ~ Lamy Christabel ~ Télécharger Il grande libro del pane PDF - Il grande libro del pane a été écrit par Piergiorgio Giorilli qui connu comme un auteur et ont écrit beaucoup de livres intéressants avec une grande narration Il grande libro del pane a été l39un des livres de populer sur 2016 Il contient 134 pages et disponible sur format Ce livre a été très surpris en raison de sa note rating et a obtenu .

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[DOWNLOAD] SCARICARE Il grande libro del pane PDF / EPUB ~ Il grande libro del pane libro pdf italiano. Il grande libro del pane download gratis. Il grande libro del pane free download scaricare completo libri Il grande libro del pane. Author paolacalabrese Posted on settembre 26, 2017 Categories libri. Lascia un commento Annulla risposta. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati * Commento. Nome * Email .

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